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雪梨這個吃法,暖胃又養顏,讓女人冬天也面若桃花,快試試看!

2021-11-24  靜默成詩

出門就凍透的天氣,就需要多吃能讓身體發熱的食物。大家都知道梨子是秋冬季節的應季水果,卻很少有人知道它和紅酒是絕妙的搭檔,紅酒燉梨一道有名的法式甜點,尤其適合天冷時食用。梨子用醇厚的紅酒煮過之后,口感微微綿軟,洋溢著紅酒的香醇的氣息,吃著比水果罐頭還要美味。不只是口感特別,它紅潤的外觀更是顏值爆表,節假日端上餐桌,是一道能驚艷四座的佳肴。

紅酒燉梨不僅可以暖胃,還可以滋補養顏。女人一到秋冬就容易手腳冰涼,多吃這道菜會有改善,做法也相當簡單,十幾分鐘就能煮上一鍋,暖暖的,香香的,甜甜的,味道好極了!做法分享給大家,女性朋友們可以照著做起來了,也可以收進年菜菜單哦!

【紅酒燉梨】

【食材】:雪梨兩個、紅酒500毫升、冰糖1小把。

【具體制作方法】:

1、梨子可以是任何品種的梨,但以水多口感好為佳,我通常是用雪梨。先把雪梨洗凈,削皮。

2、把削掉皮的梨從中間一切為二,小心挖掉梨的核。

3、然后切成厚薄適中的片。有人做這道菜,是用整個梨去做,我不建議哦!浪費時間,切片去做能節省人力物力和燉煮的時間。

4、把梨子放進奶鍋之類的鍋中,再抓起一小把冰糖放進去。

5、倒入沒過梨子的紅酒。

6、鍋置于火上,中小火燉煮約15分鐘即可。

7、梨軟糯香甜,紅酒溫暖可口,梨吃掉,紅酒喝掉,滋味美妙,生活美好。

【啰嗦兩句】:

1、梨可以切成更薄一些的片狀,煮好之后可以擺成花朵的造型會更漂亮。

2、夏天同樣可以做這道菜,只不過是冷藏后再吃又是別有一番風味,可作為消暑之佳品。

我是靜默成詩,美食領域原創作者,喜歡把最簡單的食材做出最好的味道。如果你同我一樣也熱愛生活熱愛廚房,不妨關注我吧!同時歡迎大家把文章轉發出去,讓更多志同道合的朋友學會這道菜的做法。

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