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別嫌它味重,卻是“大姨媽”的好朋友,試試這么吃,那幾天特舒服

2021-11-22  美美家的...

別嫌它味重,卻是“大姨媽”的好朋友,試試這么吃,那幾天特舒服

饅頭誰都會蒸,所以,這是一個沒有技巧的菜譜,作為一枚資深姨媽痛患者,這么多年來,吃遍中藥西藥各種的止痛藥,基本上都覺得沒什么作用,對大姨媽的恐懼已經無藥可治。卻無意間被一個饅頭治好了。從此不管春夏秋冬,這個大饅頭隔三岔五就會上桌,最妙的是比起止痛藥來絕無副作用。是藥三分毒,300g大饅頭還真是沒副作用。

姨媽痛的那種苦楚,只有嘗過滋味的姑娘才可以想象。如果你也是一個原發性痛經飽受折磨的女人,這個方法可以一試。沒有疼經煩惱的小朋友男朋友,也可也嘗嘗這道別具風味的艾草饅頭喲!讓你的早餐桌上又增添新品。

很多女性朋友都有痛經、血塊的問題,女性的體質大多都是偏寒性的,如果在平時不注意,經常吃寒性的食物,很容易造成宮寒,寒氣入到就會凝滯。

毒素和垃圾淤堵在子宮之中,很容易誘發痛經的情況。

大姨媽的時候可以細心觀察一下,有些人會出現大塊的血塊,這也是宮寒所引起的,說明子宮內氣滯血瘀寒氣也是比較重的,需要好好調理自己的身體健康。

女性每次來大姨媽的時候就相當于給全身排毒,如果子宮不好,排毒不順暢,毒素和垃圾就會在體內無法及時排出,很容易出現內分泌失調的情況。

此時你的臉上更容易出現長痘痘的情況,尤其是下巴位置會出現比較大顆的痘痘,說明子宮排毒不太順利,造成了毒素垃圾在體內堆積。

如果您的月經有這些問題,那么可以使用這個食療來保養子宮。

艾草一年四季都有,但只有春天的艾草才能食用,為了一年四季都能吃到艾草,每年春天我都會采摘很多,汆水后凍在冰箱里,一直吃到來年春暖花開。

艾草能夠溫經祛濕散寒,對于女性小腹冷痛、宮寒疼痛有很好的療效。因此艾草也有女性“養生草”的稱謂。

這款艾草饅頭卷,濃濃的艾草香,綿軟有嚼勁的組織,好吃又養生哦!

【艾葉饅頭】

主料  艾葉泥1400克  面粉1560克  酵母5克  白糖適量

輔料  鹽一撮  小蘇打一小勺

做法:

艾草是剛從冰箱拿出來的,室溫解凍后切成短段。

將艾草段放入破壁機中加入少許水。

將艾草打成泥,稍微多打幾分鐘,盡量打得更細膩一點。

在艾草泥中,加入一點小蘇打,加入小蘇打后,顏色蒸出來就不會變色了。

艾草泥中加入面粉、酵母粉、糖和少許鹽,揉成面團,這個量比較大,我用廚師機揉比較省力。

將面團放在溫暖的地方發酵至兩倍大,用手戳一個洞,洞口不回縮、不坍塌就表示發酵好了。

發酵好的面團取出來,充分揉勻排氣。

分成90克一個的小劑子。

案板上撒面粉,將面團放在案板上,充分搓揉,直到小面團變得細膩柔軟,搓圓。

將艾草面劑子揉成饅頭,放在蒸鍋里進行二發,饅頭明顯變大,用手拿一個,變得輕飄飄的就可以開火蒸了。

大火蒸15分鐘,再燜3分鐘就可以了,稍微放涼后,裝入保鮮袋保存。

小貼士:

艾草一定要充分攪打,越細膩越好,如果不喜歡味道太濃的話,可以將渣過濾,只取汁,蒸出來饅頭的顏色會淡一點,如果您不喜歡過于濃郁的艾草香,也可以少放點艾草泥,加點牛奶或者水來和面。

饅頭好不好吃,表面光滑不光滑,揉面很重要,每一個面團都要充分搓揉,每一個大約揉40-50下,就會變得特別柔軟,揉好后的饅頭口感更細膩,表面也非常光滑。

饅頭二發也非常重要,二發到位的饅頭,蒸出來明顯會更蓬松。

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