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中國吃貨的境界:古人還吃過大恐龍,真的嗎?

2021-11-11  百家雜評

自古以來,中國人就非常注重吃,4000年前的青海喇家遺址中竟然有米粉做的細面條,周初燕國國君派人千里迢迢的送食物給父親召公奭,春秋孔子曾理直氣壯地說“食不厭精,膾不厭細”,認為在吃上面花多少功夫都是應該的,《論語》中“食”字與“政”字竟然都出現41次,甚至更夸張的是,古代圣人還將吃與治國聯系在了一起,老子曾風輕云淡地說過“治大國如烹小鮮”,反過來就是“烹小鮮如治大國”。到了后世,古代大家“好吃”到了新境界,以至他們的名字就是一道菜,比如東坡肉、宮保雞丁(左宗棠雞)等等。

翻開中國古書,吃貨可謂比比皆是,蔚為大觀,讓人驚訝不已驚嘆不已,如果越是吃貨越有罪,可能90%以上的古代文豪都要被判無期徒刑。那么,中國古人到底有多能吃呢?鮮為人知的是,他們竟然還曾吃過大恐龍。

19世紀末,王懿榮等人偶然發現了甲骨文,而在他們發現之前,這些刻寫文字的甲骨其實是被磨成粉吃的,當成一味中藥吃掉。究竟被吃了多少,我們也不知道,說不定我們苦苦追尋的夏朝文字記載就被清朝人吃掉了。

在中醫中,不少藥物就是動物骨頭,其中有一味藥叫“龍骨”,這種說法始于中國最古老的大約始于戰國的藥典《神農本草經》,“龍骨,味甘,平,五毒。生川谷及巖水岸土穴中死龍處”,書中還首次提出龍骨乃“龍死之骨也”的觀點,認為龍與蛇蛻皮一樣會脫胎換骨。

問題在于,龍骨到底是什么呢?三國華佗弟子吳普在《神龍本草》中說“生晉地山谷陰,大水所過處,是死龍骨”,南北朝陶弘景說“今多出梁、益、巴中”,其中梁地在河南東部、山東南部,益與巴中主要是四川,李時珍《本草綱目》中說“曾在崖中崩出一副,肢體頭角皆備,不知蛻耶斃耶?謂之蛻斃,則有形之物,不得生見,死方可見;謂之化,則其形獨不可化歟?”

根據文獻記載,古代龍骨產于“晉地”、“魯地”、“蜀地”,而這些都是如今大量發現恐龍化石的地方。同時,由于文獻中說龍骨是龍的骨骼,或是龍死所留,或是龍蛻形所留。另外,由于古人只能見到恐龍化石,卻見不到真的恐龍,產生了為何“不得生見,死方可見”的疑惑,明明看到了恐龍化石,卻在現實中找不到對應的動物,非常符合恐龍的實際情況。因此,綜合這三點可見所謂龍骨其實就是恐龍化石。

恐龍化石的出現讓古人非常難以理解,于是逐漸就將之神化為不可見的生物,進而產生了崇拜心理,也就是說中國龍的原型是恐龍。

由于龍在中國文化中的獨特地位,因此很多人認為真龍蛻變留下的龍骨具有神奇的功效,于是將之作為一劑中藥。

北宋地理總志《太平寰宇志》中記載,在四川五城縣“玄武山一名三隅山,山出龍骨。傳云龍升其山,值天門閉,龍升不達遂死于地,后沒入地下,民間掘其骨入藥用。”當時人們認為是龍骨,就將之磨粉下藥吃掉。1957年,四川合川馬門溪龍發現恐龍化石時,就有不少百姓敲下化石用作藥材。可見,從古至今,古人對恐龍一直“敲骨吸髓”,已經不知道吃了多少恐龍骨頭。

當然,恐龍化石可遇而不可求,后世的龍骨一般不是恐龍之骨,而是大象、犀牛、牛、鹿之類的骨骼化石,還有南路貨和北路貨之別,但包括恐龍在內的這些化石的確具有鎮靜、縮短凝血時間的作用,古人以此治療一些止血、寧神的疾病。

除了吃恐龍骨骼化石之外,古人極有可能還吃過恐龍蛋。

陶弘景是南北朝時的一位奇才,道家著名學者,聞名天下的煉丹師,朝廷經常向他咨詢政事所以被稱為“山中宰相”,還是一位科學家,提出了琥珀化石成因的觀點——“琥珀,舊說松脂淪入地千年所化”,與琥珀成因非常相似,應該是人類最早對琥珀化石的觀察和記錄。此外,陶弘景還更是一代名醫,在他的《本草經集注》中提到:“云皆是龍蛻,非實死也。比來巴中數得龍胞,吾自親見形體具存,云治產難,產后余疾,正當末服之。”這里所謂的“龍胞”,應該就是恐龍蛋胚胎化石,陶弘景親眼見過。落在一代名醫手里,想必“龍胞”命運已經注定,大概被他下藥給人吃了。

無論是吃龍骨,還是吃“龍胞”,看似只是為了治病,但背后卻有著數千年、乃至數萬年的吃出來的經驗。想必在發現恐龍化石之后,因為這種生物的神秘性,讓古人以為食之具有神奇的功效,進而吃過不少,最終在像神農嘗百草一樣的過程中,古人慢慢發現了龍骨可以治療的疾病。

其實,不僅僅是恐龍化石,中藥里還有很多藥物,都讓人覺得奇奇怪怪,但又的確具有某些療效。顯然,發現它們療效的過程,想必就是古人長期吃出來的經驗。

因此,想要知道中國古人有多能吃,不用查看什么文獻,大概只要掏出一本中醫藥典,看一看就明白了。

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