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冬天的絕佳早餐,鈣是牛奶的6倍,學生娃多吃,補腦特別好!

2021-11-09  美美家的...

美美是個喜歡吃零食的人,一天不吃飯可以,半天不吃零食就好要命了,但我家娃可一點都沒遺傳到這點呀,估計男孩子都這樣吧,餓了就嚷著要吃飯,水果啥的,要不是切成塊用叉子插著端到他的手里,是從來想不起要吃點的,現在高三了,從早到晚基本上都待在學校,想要讓他吃點水果可真是難啊!只有在早餐上想點辦法了。

這幾天娃又便秘了,本來秋冬季節氣候就干燥,再加上水果攝入少,不便秘都難呀,于是我給他做了這款早餐,連著吃了幾天,效果還真不錯呢!

這紅艷艷的顏色,是火龍果的功勞,別說,這顏色還真是挺有食欲的呢。

火龍果的營養十分豐富,是一種低熱量、高纖維的水果,在栽培過程中,果實未見有病蟲侵害,因此火龍果是不需要打藥的水果,不愧是一種無毒、無污染的綠色食品。火龍果的鈣含量非常高,是不可多得的補鈣水果。

經常食用火龍果,能治療燥熱咳嗽、咳血、潤肺、解毒、養顏、明目,對便秘和糖尿病有輔助治療的作用,低熱量、高纖維的火龍果也是減肥養顏的最理想的食品呢。冬天的水果過于寒涼,將它們添加在糕點里,加熱了吃,對健有更有好處喲。

火龍果花生芝麻團子其實做起來非常簡單,您也可以用面粉、糯米粉等,冬天氣候寒冷,食欲大增,正是孩子長個子的黃金季節,所以我更喜歡搭配黑芝麻來做。

芝麻不但具有濃郁的香氣,能促進食欲,讓人胃口好。它的含鈣量非常大,約為牛奶的6倍。中老年人吃些芝麻有助于預防骨質疏松,孩子多吃黑芝麻更是有利于長高喲。

冬天的絕佳早餐,鈣是牛奶的6倍,學生娃多吃,補腦特別好!

火龍果花生芝麻團子顏色靚麗,一看就特別有食欲,一口下去,淡淡的水果清香和濃濃的芝麻香味讓人停不下來!大量芝麻粉的加入,營養不可小覷哦!

冬天多吃肉好,但對孩子來說,多吃黑芝麻對身體更好!

芝麻富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素E、維生素B以及鈣、鐵、硒、銅等微量元素,它不但具有濃郁的香氣,可促進食欲,更加有利于營養成分的吸收,冬天進補多吃點黑芝麻,補腦健腦的效果非常明顯,家有學生娃的話,在飲食中不妨多添加芝麻。

其次,黑芝麻的含鈣量非常大,約為牛奶的6倍。中老年人春天吃些芝麻有助于預防骨質疏松,孩子吃黑芝麻有利于長高喲。

這個黑芝麻餡的水果點心,柔軟清香,蒸一蒸就出鍋,特別省事,周末我會做好幾鍋,凍在冰箱里,早上熱一熱就好了,一周的早餐就解決啦!

【火龍果花生芝麻團子】

大米240克 火龍果泥400毫升

白糖30克 花生150克 黑芝麻20克 白糖20克

做法:

食材都準備好。

大米放入廚房打粉機中打成大米粉,沒有打粉機的話,可以直接買粘米粉。

黑芝麻放入烤盤中,150烤8分鐘左右,香味飄出即可,放涼備用,也可以直接用炒鍋炒香。花生也同樣炒香放涼,然后用打粉機打成粉末狀。

花生碎+黑芝麻+白糖 混合,放一旁備用.

火龍果去皮,切小塊。

放入果汁機中打成果泥。

將火龍果泥加入粉類中。

用筷子稍微攪拌,拌成絮狀、底部沒有明顯干粉狀態即可。

然后用手揉成面團。

取一份面團,放在手心稍微按扁后,舀一勺黑芝麻花生餡放在中間,包裹起來。

全部做好,整理成水滴狀,蒸板上放上粽葉防粘,家庭做好的火龍果芝麻團子擺在粽葉上。

大火蒸20分鐘就可以了。香噴噴的火龍果黑芝麻團子,趁熱吃喲。

小貼士:

面團稍微干爽點,造型更漂亮,太濕了蒸好后容易塌陷。

花生和黑芝麻不需要打得太碎了,稍微有點顆粒感吃起來更香喲。

大米粉是自己打的,稍微有點顆粒感,喜歡更細膩的口感,可以直接買粘米粉制作。火龍果也可以換成雪梨、蘋果等水果,根據自己的喜好來吧

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